लालकुआं: नैनीताल दुग्ध संघ ने रक्षाबंधन पर्व पर एक लाख पन्द्रह हजार दूध बिक्री का लक्ष्य रखा,…देखिए आंकड़े

लालकुआं। नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड लालकुआं के द्वारा रक्षाबंधन पर्व पर दूध एवं दुग्ध उत्पादों की उपलब्धता के लिए तैयारी पूरी की, नैनीताल दुग्ध संघ के अध्यक्ष मुकेश बोरा ने बताया कि रक्षाबंधन पर्व पर 115000 लीटर दूध बिक्री का लक्ष्य रखा गया है तथा 9500 पैकिट पनीर एवं 10000 किलो दही एवं 8000 लीटर छाछ बिक्री होगी।

श्री बोरा ने बताया कि आंचल दूध एवं दुग्ध उत्पादों पर उपभोक्ताओं का विश्वास लगातार बढ़ता जा रहा है जिसका परिणाम रहा है कि माह अगस्त में अभी तक विगत वर्ष के सापेक्ष लगभग 6% वृद्धि हुई है गत वर्ष प्रतिदिन 81724 लीटर दूध बिक्री हो रहा था जो बढ़कर 86497 लीटर प्रतिदिन हो गया है प्रतिदिन 4773 लीटर की वृद्धि हुई है इसी प्रकार दुग्ध उपार्जन में उत्पादकों को दी जा रही सुविधाओं का असर दिखने लगा है दुग्ध उपार्जन में गत वर्ष के सापेक्ष 14.65 की वृद्धि चल रही है उपार्जन 2023 अगस्त में 83613 लीटर प्रतिदिन था जो बढ़कर 95862 लीटर प्रतिदिन हो गया है।